Квас из лимона
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 31 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на праздничный стол.
Квас, как и сок, можно приготовить практически из чего угодно. В этом рецепте будет описано, как приготовить квас из лимона в домашних условиях. Если интересуетесь рецептами кваса, возможно вам будет интересен рецепт лимонного кваса.
Видео рецепт
Рецепт кваса из лимона
Описанный простой рецепт приготовления кваса из лимона позволит вам за 7-8 часов приготовить около 4 литров вкуснейшего напитка. По вкусу вы можете добавить больше сахара, так как по этому рецепту квас выходит с кислинкой.
Ингредиенты
- Вода — 5 л
- Лимон — 500-600 г
- Сахар — 2-2,5 стак.
- Дрожжи — 25 г
- Изюм — 150 г
Как приготовить
Готовим необходимые ингредиенты. Лимоны промываем и нарезаем дольками, не очищая от цедры.
В миску заливаем воду, кидаем в нее лимоны. Доводим до кипения. Когда вода закипела, отключаем огонь, ждем, пока остынет до 30 градусов.
Готовим жженый сахар. Сахар готовим в сковородке - заливаем в сковородку воду, сахар и жарим его, пока не приобретет коричневый цвет. Далее сахар нужно процедить, добавить в миску с квасом.
Добавляем туда же дрожжи, изюм, все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться в течение 6-7 часов.
Рекомендую приготовить быстрый квас, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Сегодня первый раз готовила квас из лимона.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное rasta2000 за прекрасный рецепт!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кваса из лимона!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт. квас окрошечный пробовала, а квас из лимона еще никогда.
Это какой-то шедевр!!!
rasta2000, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Большое спасибо так вкусно