Квас из березового сока с изюмом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 17100 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 61 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник. Рецепт кваса из березового сока с изюмом относится к рецептам полезного питания.
Уникальность этого напитка заключается в том, что он создан самой природой. Если вы хотите узнать, как приготовить квас из березового сок с изюмом, оставайтесь с нами. Это лучший витаминный напиток! Если интересуетесь рецептами кваса, возможно вам будет интересен рецепт яблочного кваса.
Видео рецепт
Рецепт кваса из березового сока с изюмом
Квас из березового сока уникальный напиток, который сможет утолить жажду даже в самую жаркую погоду. Благодаря мяте и клюкве квас приобретает дополнительные вкусовые качества, которые раскрываются после того, как он настоится. Изюм добавляет сладости, а березовый сок насыщает квас полезными свойствами.
Ингредиенты
- Березовый сок — 5 л
- Изюм — 50 г
- Сахар — 1,5 стак.
- Моченая клюква — 0,5 стак.
- Мята (листки) — 5-8 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
Как приготовить
Для того, чтобы приготовить дома березовый квас с изюмом, сок необходимо процедить через марлю. После этого нагреваем его до комнатной температуры.
Тем временем укладываем на дно бутылки листики мяты, гвоздику, растираем клюкву с сахаром и также добавляем туда. После этого насыпаем изюм на дно бутылки.
Заливаем бутыль березовым соком (около 5 литров) и хорошенько взбалтываем, пока сахар полностью не растворится в соке. На горлышко бутыли надеваем резиновую перчатку и ждем, пока она надуется. Убираем будущий квас в теплое место и ждем, когда перчатка сдуется.
Разливаем по бутылкам и убираем в холод на две недели. Березовый квас с изюмом готов!
Рекомендую приготовить березовый квас с изюмом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Tataisu…мой муж сошел с ума.
Просит сделать квас из березового сока с изюмом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Так и хочется приготовить!
Круто
Какой замечательный рецепт кваса из березового сока с изюмом - яркий, красочный и аппетитный!
Обязательно приготовь квас из березового сока с сухофруктами arecooking.ru/napitki/kvas/kvas-iz-berezovogo-soka-s-sukhofruktami! Получается очень вкусненько!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, квас из березового сока с изюмом сказка!