Бородинский квас без дрожжей
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 3420 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 14 кКал.
Освежающий, очень ароматный и насыщенный бородинский квас без дрожжей в домашних условиях сделать совершенно несложно. Попробуйте и вы не сможете оторваться! Если интересуетесь рецептами кваса, возможно вам будет интересен рецепт кваса из дрожжей.
Видео рецепт
Рецепт бородинского кваса без дрожжей
Предлагаю взять на заметку удивительно простой рецепт приготовления бородинского кваса без дрожжей. В летнюю жару он станет удачным вариантом напитка, который прекрасно утоляет жажду. К тому же, для его приготовления нужно совсем немного ингредиентов.
Ингредиенты
- Хлеб черный — 0.5 кг
- Сахар — 3-4 ст.л.
- Изюм — 2 ст.л.
- Вода — 3 л
Как приготовить
Нарежьте небольшими кубиками черный хлеб. Можно взять не только свежий, но и немного подсушенный.
2. Подготовьте противень и застелите его пергаментом. Выложите кубики хлеба и отправьте в разогретую духовку. Подсушите немного, постоянно помешивая. Основную часть выложите в мисочку и оставьте несколько, чтобы немного хорошо поджарились. Использование в рецепт приготовления бородинского кваса без дрожжей пережаренных сухарей дает более насыщенный цвет и вкус.
3. Вот такие аппетитные сухарики станут основой кваса.
4. Теперь добавьте к ним изюм, именно он заменит дрожжи.
5. И сахар, без него все аккуратно перемешайте. Переложите на дно банки на 3 литра.
6. Залейте холодной чистой водой и оставьте банку минимум на 3 дня. Вот и все, вкуснейший бородинский квас без дрожжей в домашних условиях готов. Угощайтесь!
Рекомендую приготовить квас без дрожжей на хлебе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Думаю, очень вкусно.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Это мой самый любимый рецепт бородинского кваса без дрожжей, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Мы тоже недавно первый раз делали бородинский квас без дрожжей.
Рецептик бородинского кваса без дрожжей прямо специально для меня.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте домашнего кваса без дрожжей.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сижу сейчас, доедаю бородинский квас без дрожжей.
Очень вкусно, мне понравилось.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Itofin, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень люблю бородинский квас без дрожжей, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!