Сало в банке горячим рассолом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 7 д 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 93 кКал.
Ароматное, вкусное сало. Попробуй приготовить!
О методе приготовления соленого сала в горячем рассоле я узнала от хорошей подруги. Это любимое лакомство ее мужа. Попробовала приготовить сама, ведь рецепт простой, а результат очень интересен. И знаете, нам понравилось! Вся семья оценила, включая старшее поколение) Если интересуетесь рецептами солений, возможно вам будет интересен рецепт сала по-студенчески.
Видео рецепт
Рецепт сала в банке горячим рассолом
Ингредиенты
- Сало - 500 г
- Чеснок - 80 г
- Перец горошком - 20 шт.
- Лавровый лист - 5 г
- Вода - 1 л
- Соль - 120 г
- Перец красный молотый - 20 г
- Укроп - 20 г
Как приготовить
Подготовим ингредиенты:
- чеснок очищаем, нарезаем дольками.
- сало режем на куски.
Выкладываем в банку слой сала, пару горошин перца, лавровый лист, немного чеснока. Таким образом наполняем банку доверху, завершающим этапом будут также приправы в виде чеснока, горошин перца, лаврушки и сушеного укропа.
Воду кипятим с добавлением красного перца и соли. Заливаем сало так, чтобы оно было полностью покрыто рассолом. Закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 6-7 дней, после чего рассол сливаем и охлаждаем сало в холодильнике.
Пробуйте, получилось очень вкусно!
Рекомендую приготовить сало домашнее, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сало в банке горячим рассолом
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Vkysno, spasibo.
Да да вкусняха)
Этот рецепт чем-то похож на сало в рассоле в банке. Я правильно поняла?
Готовила сало в банке горячим рассолом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит сало в банке горячим рассолом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Ира, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Буду смело готовить сало в банке горячим рассолом на праздники!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Огооо спасибо девочки.
Ухтышка какой рецепт сала в банке горячим рассолом!!!!!!!
слюни текут рекой