Сало в банке для длительного хранения
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 д 15 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 239 кКал.
Соленое сало по проверенному бабушкиному рецепту
Приезжая в деревню, мы радовались не только чистому воздуху и раздолью, но и бабушкиным угощениям, среди которых были ломтики ржаного хлеба с соленым салом. Вкусно! Рецепт сохранился на давно пожелтевших листках старенькой тетради. Недавно попробовали повторить - все получилось точь в точь как у бабули. Если интересуетесь рецептами солений, возможно вам будет интересен рецепт сала по-студенчески.
Видео рецепт
Рецепт сала в банке для длительного хранения
Ингредиенты
- Сало - 1 кг
- Чеснок - 3 зубч
- Перец черный молотый - 2.5 г
- Перец красный молотый - 2.5 г
- Соль - 0.5 стак. (200 мл)
- Лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
Сало порежем на куски, ножом поскоблим шкурку. Теперь натрем каждый кусок зубчиком чеснока.
В отдельной тарелке смешаем красный и черный перец, соль. Каждый кусок сала обваляем в полученной смеси.
На дно банки выложим очищенные зубчики чеснока, лавровый лист.
Затем наполним банку салом.
Прикрыв крышкой, оставим банку на сутки при комнатной температуре.
Затем отправляем банку с салом в холодильник на 4 дня.
Время прошло - сало готово, можно дегустировать!
Рекомендую приготовить сало домашнее, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Вита, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сало в банке для длительного хранения)))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://arecooking.ru/zagotovki/soleniya/salo-v-banke-goryachim-rassolom.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить сало в банке для длительного хранения! спасибо!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!