Сало в банке
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 5700 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 147 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Мой муж никогда не откажется от кусочка пряного сала на ломтике хлеба. Конечно, готовый кусок мяса можно купить в магазине, но домашнее, засоленное самостоятельно намного вкуснее. Проверьте сами! Если интересуетесь рецептами солений, возможно вам будет интересен рецепт сала по-студенчески.
Видео рецепт
Рецепт сала в банке
Вам точно понадобится узнать рецепт того, как приготовить сало в банке, если любите подобные закуски. Только учтите, что блюду надо настояться в холодильнике пару дней, поэтому подготовьте все заранее. Вы попробуете нежное, в меру соленое и пряное сало, которое может храниться долгое время.
Ингредиенты
- Сало — 1 кг
- Соль — 120 г
- Вода кипячёная — 400 мл
- Чёрный молотый перец — 1 ч.л.
Как приготовить
Сало несколько раз промойте под холодной водой.
Затем нарежьте сало крупными брусками.
В промытую банку залейте воду. Добавьте соль и хорошо перемешайте.
Чеснок почистите, а потом пропустите его через чеснокодавку.
К воде добавьте перец и чеснок. Еще раз все перемешайте.
Переложите сало в банку. Оставьте ее при комнатной температуре на 2 дня.
А потом уберите в холодильник под крышку еще на 3-4 дня. Приятной дегустации!
Рекомендую приготовить сало домашнее, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Впервые делала сало в банке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Муж не любит сало в банке, а тут увидев это чудо попросил положить ему сало в банке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Это реально наслаждение
Анастасия, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Хочу рассказать о http://arecooking.ru/zagotovki/soleniya/salo-v-banke-goryachim-rassolom, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.