Сало — бомба для защитников отечества
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 д 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 103 кКал.
Сало - это уникальный продукт созданный природой. И в нем нет ни капли "вредного" холестерина (это уже доказано последними исследованиями). И даже очень полезно для кровеносных сосудов ежедневное употребление сала (но конечно в меру, грамм 50). Если интересуетесь рецептами солений, возможно вам будет интересен рецепт сала по-студенчески.
Рецепт сала — бомбы для защитников отечества
Ингредиенты
- чеснок - 5 шт.
- перец черный - ½ ч.л.
- перец душистый горошком - ½ ч.л.
- лавровый лист - 3 шт.
- орех мускатный - 1 щепотка
- кориандр - 1 ч.л.
- базилик - 1 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
Как приготовить
Сало поместить в кастрюлю, добавить все ингредиенты кроме корицы и двух зубчиков чеснока. Залить водой. Если вы купили уже присоленное сало то в воду соль добавлять не нужно. Если же сало куплено не посыпанное солью то воду посолить по вкусу. Варить сало на небольшом огне 50-60 мин
Готовое сало вынуть на тарелку и пока оно еще горячее натереть его двумя оставленными зубчиками чесночка выдавленными через чеснокодавку, а потом корицей. После этого сало поставить в холодильник на час. Очень вкусно с черным хлебом и горчицей. Ну и как закуска конечно.
Рекомендую приготовить сало домашнее, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Вкусно)) меня захвалили
А как же мне хочется уже приготовить.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Ох, какая вкуснятина!
Несу свеженькое! Рецепт сала в рассоле в банке, обязательно к ознакомлению).
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Сделала сало впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сало готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Попробовали сегодня сало, просто класс!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сало не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сало, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!