Мойва домашнего посола

Люся Марусова
Рецепт от Люся Марусова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 101 кКал.

Рецепт мойвы домашнего посола
Фото готового рецепта мойвы домашнего посола

Видео рецепт

Рецепт мойвы домашнего посола

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  101 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • #Мойва свежемороженная - 1 кг

Маринад:

  • Лавровый лист - 8 шт.
  • Гвоздика - 15 шт.
  • Перец душистый - 8 шт.
  • Перец черный горошком - 8 шт.
  • Кориандр молотый - 2 ч.ложки
  • Вода - 1 л
  • Соль - 2,5 ст.ложки.

Как приготовить

Еще один простой и вкусный рецепт приготовления мойвы. Теперь рыбка получится пряного домашнего посола. Ингредиенты для рецепта минимальны: мойва и специи. Для полного приготовления потребуется около 12 часов, поэтому готовить лучше на ночь.

Потребуются такие продукты:

Мойву разморозить при комнатой температуре, очистить от голов и внутренностей.

Шаг 2: мойвы домашнего посола

Приготовить маринад: вскипятить 1 литр воды и положить все специи. Дать покипеть 3-5 минут, остудить.

Шаг 3: мойвы домашнего посола

Залить рыбу остывшим маринадом и оставить на 12 часов в холодном месте.

Шаг 4: мойвы домашнего посола

Спустя положенное время рыба готова.

Шаг 5: мойвы домашнего посола

Еще одно фото мойвы домашнего посола.

Шаг 6: мойвы домашнего посола

Рекомендую приготовить котлеты из домашнего фарша, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
inka75
inka75

Люся — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно мойва домашнего посола будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

layves2002
layves2002

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

rolyilaro1982
rolyilaro1982

Сделала мойву домашнего посола, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

rimiera
rimiera

Рецепт весьма кстати!

Януля Цымбал
Януля Цымбал

Отличный рецепт, спасибо огромное

tundinton1970
tundinton1970

Посмотрите также на тыквенные-имбирные тарталетки из домашнего печенья. Может заинтересует.

Деменок Людмила
Деменок Людмила

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

dedrirti1982
dedrirti1982

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!