Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 67 кКал.
У нас на сайте есть несколько рецептов маринованной цветной капусты, но во всех этих рецептах капусту нужно предварительно отваривать. В этом рецепте капуста используется свежая/сырая и в итоге она получается хрустящей. Такой салат идеально подойдет под мясо на природу. Еще плюс для меня в том, что салат можно приготовить заранее. За рецепт спасибо тете Тане Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт маринованной капусты провансаль.
Капусту разобрать на соцветия. В воду добавить все составляющие для рассола и закипятить. Дать покипеть минуты 3-4, чтобы улетучился запах уксуса и крутым кипятком залить капусту. Если заливать не кипятком, то капуста потемнеет. Пока рассол немного остывает, натереть морковку отдельно как на корейскую морковку. Добавить к морковке давленный через чеснокодавку чеснок, свежемолотый черный перец, приправу для корейской морковки или молотый кориандр, острый красный перец. Добавить все это к цветной капусте, перемешать. Рассол должен покрывать цветную капусту и морковку. Дать настояться 5-6 часов. Можно сделать салат с вечера. Перед подачей на стол добавить нарезанную петрушку.
Приятного аппетита
Рекомендую приготовить маринованную китайскую капусту, мне этот рецепт понравился.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик маринованной цветной капусты по-корейски больше стало.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать маринованную цветную капусту по-корейски)))
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Рецепт маринованной цветной капусты со свеклой немного другое, но тоже интересно.
Даша, большое спасибо за рецепт маринованной цветной капусты по-корейски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Даша, спасибо большое!!!)
Маринованная цветная капуста по-корейски - очень вкусно, продукты сочетаемые
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)