Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3420 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 86 кКал. Рецепт маринованной китайской капусты относится к вегетарианским рецептам.
Маринованная китайская капуста - это пикантная закуска, которую подают к разным гарнирам и мясным блюдам. Особенно хорошо капуста сочетается с отварным рисом или картофельным пюре. Рекомендую! Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт вкусной маринованной капусты хрустящей.
Это, конечно же, немного хлопотный, но от этого не менее замечательный рецепт приготовления маринованной китайской капусты. Готовая закуска обладает специфическим вкусом и ароматом. Тем, кто знаком с китайской или корейской кухней, должно понравится. Как по мне, лучше всего подавать маринованную капусту с отварным рисом. Удачи!
Капусту тщательно промываем. Каждый вилок разрезаем на четыре части, удаляем кочерыжку.
Капусту нарезаем средними кусочками и перекладываем в глубокую емкость.
Растворяем в воде соль, и выливаем соленую воду в емкость с капустой, все перемешиваем и оставляем на 3-4 часа. Тем временем соединяем в блендере: порезанные яблоко и грушу, имбирь очищенный, лук репчатый, зубчики чеснока и сахар. Измельчаем все до состояния однородного пюре.
К приготовленной в блендере массе добавляем измельченный зеленый лук, тертую редьку и красный перец. Тщательно все перемешиваем. Капусту промываем под водой, чтобы смыть остатки соли.
Кладем капусту в чистую глубокую емкость и перемешиваем с приготовленным маринадом. Первые двое суток капуста маринуется при комнатной температуре, а затем перемещается в холодильник.
Через три дня все будет готово! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить маринованную капусту провансаль, мне этот рецепт понравился.
Искала рецепт маринованной китайской капусты и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо большое за рецепт, Раевская.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Раевская, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт маринованной китайской капусты!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Брависсимо!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Раевская! Спасибо за рецепт!
маринованную китайскую капусту готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Несу свеженькое! Рецепт маринованной капусты с морковью, обязательно к ознакомлению).
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Впервые делала маринованную китайскую капусту.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Раевская, это просто волшебный рецепт маринованной китайской капусты!
спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила маринованную китайскую капусту на день рождения сестры
Всем понравилось
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Раевская, аппетитно - чудо!