Быстромаринованная цветная капуста в микроволновке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 29 кКал. Нам понадобится Микроволновка.
Вкусная пикантная закусочка! Удиви своих близких!
Отличная закуска из цветной капусты для любителей маринованных пикантных овощей. Попробуйте приготовить один раз-и рецепт вам полюбится навсегда. Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт маринованной капусты провансаль.
Видео рецепт
Рецепт быстромаринованной цветной капусты в микроволновке
Ингредиенты
- Цветная капуста - 500 г
- Мёд - 40 г
- Чеснок - 2 зубч
- Перец острый стручковый - по вкусу
- Яблочный уксус - 6 ст.л.
- Соль - 9 г
- Зелень - 0.5 ст.л.
- Вода - 450 мл
Специальное оборудование:
Микроволновка
Как приготовить
Эта закуска готовится очень просто при наличии микроволновой печи. Капусту разбираем на соцветия, кладем в контейнер с крышкой.
Для маринада смешиваем с водой соль, мед, уксус, зелень, измельченный чеснок и специи (сухой базилик, сухая петрушка, щепотка орегано).
Размешиваем до растворения соли.
Заливаем капусту ХОЛОДНЫМ МАРИНАДОМ, так, чтобы она была слегка покрыта, прикрываем крышкой. Я еще положила несколько веточек укропа.
Ставим в микроволновку при мощности 700 ВТ на четыре минуты.
После этого аккуратно перемешиваем и ставим еще на три минутки при той же мощности. Затем слегка встряхиваем, чтобы маринад распределился равномерно, и оставляем капусту в микроволновке (выключенной) до полного остывания. После этого можно убрать в холодильник, а можно сразу пробовать!
Вот и все! Капуста готова! Очень удобно сделать с утра - к вечеру у вас будет замечательная закуска. Капусточка получается хрустящая, остренькая, кисло-сладкая. Если острый перчик вы положите темного-красного цвета, то капуста приобретет розоватый оттенок.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить маринованную китайскую капусту, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Обожаю быстромаринованную цветную капусту в микроволновке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Попробую приготовить быстромаринованную цветную капусту в микроволновке.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Последнее время увлеклась приготовлением маринованной цветной капусты со свеклой arecooking.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-tsvetnaya-kapusta-so-svekloi, мужу нравится.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Gaikovaya_80, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Gaikovaya_80, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Для быстромаринованной цветной капусты в микроволновке вроде не сложно, можно попробовать.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!