Капуста маринованная сладкая
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3420 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 26 кКал.
Есть масса вариантов мариновки овощей. Я бы сказала, что у каждой хозяйки есть фирменный рецепт, к которому она пришла методом проб и ошибок, или тот, который является семейной реликвией. Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт маринованной капусты провансаль.
Видео рецепт
Рецепт капусты маринованной сладкой
Мой собственный выбор пал именно на эту рецептуру. Узнайте о том, как приготовить капусту маринованную сладкую. Точнее, она будет кисло-сладкой и очень пикантной. На ее основе можно сделать много прекрасных салатов. Ну или просто добавьте ее к основному блюду, например к вареной картошке с мясом.
Ингредиенты
- Белокочанная капуста — 1 кг
- Сахар — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 4 шт.
- Перец горошком — 10 шт.
- Вода — 1,25 л
- Соль — 1 ст.л.
Как приготовить
Капусту помойте и тонко нашинкуйте. Морковь помойте, почистите и натрите к капусте.
Овощи перемешайте и чуть пожмите руками около 5 минут. Капусту с морковью переложите в кастрюлю, добавьте перец и лавровый лист.
Сделайте рассол. 1 литр кипятка остудите, разведите в нем соль. Залейте жидкостью капусту, накройте неплотно крышкой. Оставьте ее при комнатной температуре на 3 дня.
Спустя это время добавьте в блюдо сахар. Перемешайте и пробуйте!
Рекомендую приготовить капусту, маринованную быстро в банке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Ponamorenko_98, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Искала капусту маринованную сладкую, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала капусту маринованную сладкую первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Рецептик капусты маринованной сладкой прямо специально для меня.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вот еще ссылочка на http://arecooking.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-s-morkovyu.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Я капусту маринованную сладкую ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.