Капуста, маринованная со свеклой

Надежда (Кириша)
Рецепт от Надежда (Кириша)

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 19 кКал.

Рецепт капусты, маринованной со свеклой
Фото готового рецепта капусты, маринованной со свеклой

Маринованная капуста приготовлена со свеклой на зиму. Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт маринованной капусты провансаль.

Рецепт капусты, маринованной со свеклой

  • Время подготовки:  30 мин
  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  19 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • 3 средних кочана капусты
  • 3 свеклы
  • 6-8 средних морковок
  • 3-4 зубчика чеснока
  • перец черный и душистый горошком
  • гвоздика
  • лавровый лист.

Как приготовить

Капусту нарезать, морковку и свеклу натереть на терке.

На дно положить чеснок (3-4 зубчика), перец черный и душистый горошком, гвоздику, лавровый лист.

И укладывать в банку слоями, капуста см 3 и по полсантиметра свекла/морковка и так до верха банки трехлитровой.

Приготовить маринад: На 1,5 литра воды 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. соли и 1 ст. л. растительного масла.

В банку положить 2 ст. л. уксуса 9% и влить горячий маринад. Закатать на зиму.

Рекомендую приготовить капусту, маринованную быстро в банке, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
sofiya85
sofiya85

Просто фантастика!!!
наконец капусту, маринованную со свеклой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Надежда!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Греченюк Валентина
Греченюк Валентина

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Деменок Людмила
Деменок Людмила

Муж не любит капусту, маринованную со свеклой, а тут увидев это чудо попросил положить ему капусту, маринованную со свеклой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

yulya
yulya

Очень простой рецепт капусты, маринованной со свеклой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть капусты, маринованной со свеклой из магазина.;)
Спасибо Вам, Надежда, за рецепты.

lyusya76
lyusya76

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит капусту, маринованную со свеклой.
Большое тебе спасибо, Надежда, за такие простые, но аппетитные блюда.

lara
lara

Девочки, давайте поговорим про http://arecooking.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-tsvetnaya-kapusta-so-svekloi. Сегодня приготовила, понравилось.

Бочкова Алеся
Бочкова Алеся

Надежда, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!