Капуста маринованная с яблоками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 51 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед.
Капуста маринованная с яблоками получается очень вкусной, хрустящей, кисло-сладенькой. Готовится такая капуста просто и быстро - через 7-8 часов она готова к употреблению. Такими же вкусными получаются и яблоки, очень похожи на моченые. Попробуйте! Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт вкусной маринованной капусты хрустящей.
Рецепт капусты маринованной с яблоками
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Яблоки 2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб
- Перец душистый горошком 7-8 шт.
- Семена кориандра 1 ч.л.
- Лист лавровый 3-4 шт.
- Соль крупная 1,5 ст.л.
- Сахар (стак. - 200 мл) 0,5 стак.
- Уксус 9% 80 мл
- Масло растительное рафинированное 3-4 ст.л.
- Вода 0,75 л
Как приготовить
Капусту нашинковать, добавить натертую на крупной терке морковь и порезанный кусочками чеснок. Капусту перемешать.
Далее в чистую сухую банку выкладывать капусту, перекладывая ее дольками яблок, лавровым листом, перцем душистым и кориандром. Заполнить капустой банку доверху, хорошо утрамбовывая.
Прямо в банку с капустой влить растительное масло. Воду закипятить, всыпать соль, сахар и влить уксус, дать маринаду снова закипеть и выключить газ. Залить горячим маринадом капусту.
Банку с капустой накрыть капроновой крышкой и оставить при комнатной температуре до полного остывания. Затем капусту поместить в холодильник на 7-8 часов.
Готовую капусту маринованную с яблоками подать к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить маринованную капусту провансаль, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Dasha77, спасибо.
Приготовила капусту маринованную с яблоками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Dasha77,:) очень аппетитное фото капусты маринованной с яблоками
Ух ты! Как красиво и просто!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант капусты маринованной с яблоками
Сделала маринованную капусту с морковью arecooking.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-s-morkovyu. Всем советую!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик капусты маринованной с яблоками
Dasha77!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит капусту маринованную с яблоками.
Отчитываюсь.
капуста маринованная с яблоками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Столько нового узнала про капусту маринованную с яблоками!
Спасибо!!
Очень своевременно выставлен рецепт. dasha77, Спасибо!
Я недавно как раз делала капусту маринованную с яблоками.
Удачный рецепт, получается с первого раза)