Джем из абрикосов на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 600 кКал.
Домашняя консервация из фруктов всегда пользовалась популярностью. Попробуйте приготовить джем из абрикосов на зиму - это отличное лакомство и возможная начинка для выпечки. Если интересуетесь рецептами джема, возможно вам будет интересен рецепт джема из персиков на зиму.
Видео рецепт
Рецепт джема из абрикосов на зиму
Такой джем из абрикосов на зиму не засахаривается и не скисает. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и поймете, какое вкусное лакомство будет у вас в доме. Для этого вам понадобится блендер и кастрюля с антипригарным дном.
Ингредиенты
- Абрикосы — 1 кг
- Сахар — 1 кг
Как приготовить
Для этого джема нам понадобятся спелые абрикосы. Тщательно их промываем, даем стечь лишней воде и удаляем косточки.
2. Измельчаем абрикосы в блендере до состояния пюре. Количество абрикосов и сахара можно отмерять любыми порциями (равное количество стаканов, мисок и т. п.).
3. Ставим емкость с абрикосами на огонь и начинаем варить. Огонь должен быть очень слабый, чтобы варенье не подгорело. В процессе тщательно мешаем джем и снимаем пенку.
4. Сахар добавляем практически сразу. Как только масса начнет загустевать, ее можно снимать с огня и разливать по стерилизованным банкам.
5. Хранится такой джем в холодильнике или в темном прохладном месте. Чем больше сахара будет положено в джем, тем гуще он будет.
Рекомендую приготовить апельсиновый джем на зиму, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо erednido1998, ты меня спасла!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Я сделаю на Новый год!
Хочу рассказать о джеме из сливы на зиму, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но джем из абрикосов на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала джем из абрикосов на зиму для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Erednido1998, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
джем из абрикосов на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать джем из абрикосов на зиму на её день рождения:)))
erednido1998, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо большое за рецепт джема из абрикосов на зиму.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Джем из абрикосов на зиму — просто СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!