Джем из дыни на зиму
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 55 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол. Рецепт джема из дыни на зиму относится к рецептам для похудения.
Запишите простой рецепт, как приготовить джем из дыни на зиму, ароматный и сладкий. Обязательно добавьте туда лимон, чтобы оттенить вкус. Зимой будете радоваться яркому напоминанию о жарком лете. Если интересуетесь рецептами джема, возможно вам будет интересен рецепт джема из брусники.
Видео рецепт
Рецепт джема из дыни на зиму
Если приготовить такой джем без лимона, то он покажется вам приторно сладким. Чтобы избежать горечи от цедры, вы можете добавить не целый лимон, только лимонный сок. Также прекрасно подойдет апельсин. его как раз можно добавлять вместе с цедрой. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
- Дыня — 2 кг
- Сахар — 1 кг
- Корица — 1 шт. (палочка)
- Лимон — 1 шт.
Как приготовить
Дыню помойте, разрежьте пополам, ложкой удалите семена. Очистите ее от кожуры. Затем нарежьте кусочками длиной около 2 сантиметров.
Тщательно вымойте лимон, сполосните кипятком и нарежьте его тонкими ломтиками. Засыпьте дыню сахаром, сверху выложите ломтики лимона, накройте и отставьте на несколько часов. Удобнее всего оставлять дыню настаиваться на ночь.
Утром дыня пустила много сока. Поставьте кастрюлю с дыней на огонь, добавьте палочку корицы, доведите до кипения. Проварите массу на медленном огне 30 минут до мягкости. Периодически все помешивайте.
Аккуратно достаньте из кастрюли палочку корицы. При помощи блендера превратите массу в пюре. Затем получившееся пюре проварите еще 5-10 минут на слабом огне.
Разлейте еще горячий джем в стерилизованные банки и закрутите крышки. Храните эту прекрасную солнечную заготовку в прохладном месте или в холодильнике. Такой джем идеален в качестве начинки для дрожжевой выпечки.
Рекомендую приготовить джем из персиков на зиму, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Наконец то сделала джем из дыни на зиму- объедение!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает джем из дыни на зиму, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Делаю джем из дыни на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Сегодня буду готовить!
Вот еще интересный вариант рецепта джема из сливы на зиму.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт джема из дыни на зиму мой любимый!!!
Спс)
оч понравилось)
Именно джем из дыни на зиму часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!