Джем из физалиса

lashuner1979
Рецепт от lashuner1979

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 277 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт, пост. И все это мы будем на плите.

Рецепт джема из физалиса
Фото готового рецепта джема из физалиса

Удивите своих близких вкусным и в то же время полезным джемом из физалиса, который прекрасно подходит к блинчикам и оладьям. С помощью этого рецепта приготовить этот джем под силу даже ребенку. Если интересуетесь рецептами джема, возможно вам будет интересен рецепт томатного джема.

Рецепт джема из физалиса

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  277 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Десерт, Пост

Ингредиенты

  • 1 кг физалиса
  • 1 кг сахара
  • 250 мл чистой воды

Как приготовить

Очистить ягоды физалиса от "коробочек", промыть и дать стечь воде. Всыпать ягоды в кастрюлю с кипящей водой и снова довести до кипения. Варить ягоды до мягкости примерно 15-20 минут, помешивая.

Затем можно измельчить содержимое кастрюли пестиком, блендером или картофелемялкой. Добавить в ягодное пюре сахар, вернуть на огонь и, помешивая, довести до кипения. Готовить джем из физалиса до нужной консистенции (это займет от 20 до 30 минут).

К тому времени простерелизовать банки и проварить в течение 10 минут крышки для консервации. Разлить кипящий джем по сухим стерильным банкам, закатать крышками и перевернуть вверх дном. Укутать банки одеялом, оставить до полного остывания.

Хранить джем из физалиса в прохладном и темном помещении вместе с остальными заготовками на зиму (до 1-1,5 лет).

Рекомендую приготовить банановый джем, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
rogozhan_97
rogozhan_97

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от джема из физалиса!
10++++++
Это моя оценка.

olesya75
olesya75

Спасибо за отличный рецепт!

Лиза Стогний
Лиза Стогний

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Генега Светлана
Генега Светлана

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

nika77
nika77

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

icrisu
icrisu

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Еске Эльза
Еске Эльза

Девочки, а как Вам такой рецепт?
джем из хурмы

Мина Левшунова
Мина Левшунова

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Иевлева Вика
Иевлева Вика

Lashuner1979, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант джема из физалиса.
Мне он нравится больше других.

Евгения Фазылова
Евгения Фазылова

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

olga
olga

Lashuner1979, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!