Джем из шелковицы на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 55 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей.
Шелковица - очень популярная ягода в нашей стране. Из нее делают всевозможные компоты и сиропы, желе и варенья. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить джем из шелковицы на зиму. Если интересуетесь рецептами джема, возможно вам будет интересен рецепт джема из персиков на зиму.
Видео рецепт
Рецепт джема из шелковицы на зиму
Джем из шелковицы готовится невероятно просто, даже быстрее, чем варенье из шелковицы. Если обычно варенье из шелковицы варится в три захода с перерывами (на что уходит целый день или даже больше), то джем из шелковицы будет готов уже через час. Просто измельчите ягоды в измельчителе или перетрите через сито, засыпьте сахаром и варите в течении получаса.
Ингредиенты
- Шелковица — 1 кг
- Сахар — 500 г
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шелковицу переберите и промойте.
Переложите шелковицу в чашу измельчителя и пюрируйте до однородного состояния. Если нет измельчителя, шелковицу можно перетереть через сито или пропустить через мясорубку. Но вариант с измельчителем наиболее простой и, как по мне, лучше всего подходит.
Засыпьте пюре из шелковицы сахаром, перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения, варите джем на медленном огне 30 минут. Не забывайте помешивать, чтобы джем не пригорел.
Разлейте джем по чистым стерилизованным банкам и плотно закупорьте его металлическими крышками.
Готовый джем из шелковицы идеально подойдет к чаю, станет прекрасной начинкой для пирогов.
Рекомендую приготовить апельсиновый джем на зиму, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо огромное за рецепт джема из шелковицы на зиму!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Феник! Спасибо за рецепт!
джем из шелковицы на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я тоже делала джем из шелковицы на зиму.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Феник, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт джема из шелковицы на зиму!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте джема из сливы на зиму.
Спасибо большое за рецепт джема из шелковицы на зиму.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Джем из шелковицы на зиму — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Феник — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно джем из шелковицы на зиму будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Делала джем из шелковицы на зиму на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт джема из шелковицы на зиму!
Когда в первый раз попробовала джем из шелковицы на зиму, мне не понравилось.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!