Тартар из томатов, дорады и цукини

Людмила Колчанова
Рецепт от Людмила Колчанова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 562 кКал. И все это мы будем нарезать.

Рецепт тартара из томатов, дорады и цукини
Фото готового рецепта тартара из томатов, дорады и цукини

Видео рецепт

Рецепт тартара из томатов, дорады и цукини

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  562 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Нарезать

Тартар из томатов, дорады и цукини

Ингредиенты

  • Филе дорады 80 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Петрушка 1 пучок
  • Масло сливочное 50 г
  • Лимонный сок 10 г
  • Сметана 10 г
  • Икра черная 10 г

Как приготовить

Очистите помидоры от семечек и кожи.

Порежьте помидоры, цуккини, петрушку и филе дорады (эту рыбу можно заменить, например, судаком) маленькими кубиками.

Добавьте соль, перец, оливковое масло и сок лимона отдельно в каждый ингредиент.

Выложите в тарелку слоями: помидоры, филе дорады и цукини, смешанные с петрушкой.

Украсьте блюдо черной икрой и сметаной.

Рекомендую приготовить тартар из говядины, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
yella91
yella91

Давненько мы с подругой пробовали приготовить тартар из томатов, дорады и цукини на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тартар из томатов, дорады и цукини — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тартар из томатов, дорады и цукини.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

rendindis
rendindis

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Робских Люся
Робских Люся

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

ulanta
ulanta

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Яцуровская Роза
Яцуровская Роза

Людмила, умничка!
Какой аппетитный рецептик тартара из томатов, дорады и цукини сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Жаркевич Соня
Жаркевич Соня

А вот ссылочка на рецепт arecooking.ru/sousy/sous-tartar/steik-tartar.

estesus
estesus

Спасибо за угощение, буду пробовать

eritor
eritor

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тартар из томатов, дорады и цукини.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

yulya73
yulya73

Спасибо, Людмила, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Преминина Полина
Преминина Полина

Тартар из томатов, дорады и цукини очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

latecraci2000
latecraci2000

Людмила, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!