Сырный соус

Сырный соус к макаронам

Макароны — 200 г • Твердый сыр — 100 г • Молоко — 1 стак. • Сливочное масло — 30 г • Специи — По вкусу

Сырный соус

Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 мл • Лук репчатый (небольшая) — 1 шт. • Сливочное масло — 15 г • Мука — 2 ст.л. • Сыр твердый — 100 шт. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу •

Сливочно-сырный соус

Сливки 20%-ой жирности 200 мл • Сыр твердый 150 г

Сырный соус для начос

Сливочное масло — 30 г • Мука пшеничная — 30 г • Молоко — 240 мл • Плавленый сырок — 1 шт. • Соль — 2,5 г