Тартар из слабосоленого лосося

amedan
Рецепт от amedan

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 168 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем мариновать.

Рецепт тартара из слабосоленого лосося
Фото готового рецепта тартара из слабосоленого лосося

Нежный и вкусный замаринованный лосось с пикантной ноткой красного лука. Если интересуетесь рецептами соуса тартар, возможно вам будет интересен рецепт тартара крабового.

Рецепт тартара из слабосоленого лосося

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  168 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская
  • Способ приготовления:  Мариновать
  • Повод:  Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • филе лосося 300 г
  • лимон 0.5 шт.
  • лук красный салатный 0.5 шт.
  • соль по вкусу
  • сахар белый по вкусу
  • перец черный молотый 1 г
  • бальзамический соус по вкусу
  • укроп сушеный по вкусу

Как приготовить

Моем и снимаем кожу с филе лосося, разрезаем на крупные куски, так удобнее мариновать

Добавляем соль, сахар и поливаем половинкой сока лимона, ставим в холодильник на ночь

Шаг 1: тартара из слабосоленого лосося

Мелко нарезаем лук

Шаг 2: тартара из слабосоленого лосося

Добавляем по вкусу бальзамик, перемешиваем и отставим для маринования

Шаг 3: тартара из слабосоленого лосося

Мелко нарезаем лосось

Шаг 4: тартара из слабосоленого лосося

Перекладываем в мисочку порезанный лосось, посыпаем небольшим количеством сушеного укропа, перцем

Шаг 5: тартара из слабосоленого лосося

Добавляем замаринованный лук, немного соуса в котором мариновалась рыбка.

Шаг 6: тартара из слабосоленого лосося

Все тщательно перемешиваем и раскладываем по формочкам, ставим в холодильник на 30 минут

Шаг 7: тартара из слабосоленого лосося

Подавать с гренками из хлеба, мне захотелось из черного с семечками подсолнечника. Приятного аппетита!!=

Шаг 8: тартара из слабосоленого лосося

Рекомендую приготовить тартар из говядины, мне этот рецепт понравился.

Рецепт тартара из слабосоленого лосося

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Дария Ленкова
Дария Ленкова

Отлично, тартар из слабосоленого лосося — супер, понравилось всем!

zinka82
zinka82

Приготовила.
Едим.
Но от тартара из слабосоленого лосося я ожидала бО'льшего!!!

Галка Сокуренко
Галка Сокуренко

Amedan, рецепт замечательный! Спасибо!

yicalac
yicalac

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

sofiya
sofiya

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тартар из слабосоленого лосося.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Пелех Тома
Пелех Тома

У девочек встречала похожие рецепты: стейк тартар.

Габышева Асия
Габышева Асия

Спасибо:D
Будем пробовать!

Теняева Марианна
Теняева Марианна

УУУХХХ вот это тартар из слабосоленого лосося.
Супперрр…спасибо…

astaduryan_79
astaduryan_79

Спасибо за информацию!