Соус песто с петрушкой

huclo1984
Рецепт от huclo1984

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 511 кКал.

Рецепт соуса песто с петрушкой
Фото готового рецепта соуса песто с петрушкой

Украсьте ваши блюда настоящим итальянским соусом!

Какая же паста или настоящая пицца обойдется без итальянского соуса? Небольшое количество доступных ингредиентов и минимальная затрата времени для приготовления - все это воплощается в одном вкусном слове песто. Яркий, сочный и действительно итальянский. Он не требует многословия, лучше скорее приступить к его приготовлению:) Если интересуетесь рецептами соуса песто, возможно вам будет интересен рецепт соуса песто.

Видео рецепт

Рецепт соуса песто с петрушкой

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  511 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Петрушка - 70 г
  • Пармезан - 50 г
  • Грецкие орехи - 30 г
  • Чеснок - 3 зубч
  • Оливковое масло - 100 мл

Как приготовить

Сначала подготовьте ингредиенты:

- промойте хорошенько петрушку, отделите листки от стеблей (нам понадобятся листки).

- очистите чеснок.

- натрите на мелкой терке сыр.

Поместите в емкость блендера петрушку, чеснок, сыр и очищенные ядра грецких орехов (или кедровых). Залейте смесь для начала 2 ст. л. оливкового масла.

Запустите процесс измельчения и периодически добавляйте понемногу масло.

Консистенция массы не должна быть пастообразной, не измельчайте ингредиенты до предела.

Соус отлично хранится в стеклянной таре в холодильнике, поэтому вы можете продлить свое удовольствие и украсить им пасту, пиццу и любые другие блюда в любой момент.

Buon appetito!

Рекомендую приготовить соус песто из черемши, мне этот рецепт понравился.

10 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
acict1989
acict1989

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

oplachko_87
oplachko_87

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

aning
aning

Вкуснятина неописуемая!!!

hendai1983
hendai1983

Huclo1984…мой муж сошел с ума.
Просит сделать соус песто с петрушкой на его работу, чтобы всем похвастаться.

lyuba
lyuba

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Ратник Тася
Ратник Тася

Соус песто с петрушкой вкуснее чем соус песто с фисташками?

ninotils
ninotils

А я думала разбираюсь в приготовлении соуса песто с петрушкой:D:D, а здесь такое:)

fedoseenko_85
fedoseenko_85

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Алена Цымбаренко
Алена Цымбаренко

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

tanya94
tanya94

Huclo1984!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.