Соус песто с фисташками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 391 кКал.
Рецепт соуса песто с фисташками
15 минут приготовления и 1 час в холодильнике. Получается 350 г соуса.
Ингредиенты
- Листья кинзы (кориандра) 35 г
- Листья базилика 40 г
- Лук репчатый 35 г
- Зеленый лук 35 г
- Молодой шпинат 15 г
- Чеснок 8 г
- Сыр пармезан 50 г
- Оливковое масло extra virgin 95 мл
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Жареные фисташки 50 г
- Соль по вкусу
- Ореховое масло 20 мл
Как приготовить
Доведите воду в кастрюле до кипения. Рядом организуйте ледяную ванну.
Смешайте всю зелень (листья базилика, лук, листья кинзы, только зеленую часть зеленого лука, шпинат). Около одной минуты варите зелень в горячей воде и сразу после этого остудите в ледяной ванне. После чего выложите в марлю и выжмите лишнюю влагу.
Варите чеснок около 2 минут (пока не станет мягким).
В кухонном комбайне смешайте: зелень и отваренный чеснок получаем пюре.
Постепенно вмешайте оливковое масло, фисташковое масло и лимонный сок.
Добавьте соль по вкусу. Отправляем на час в холодильник.
Рекомендую приготовить соус песто из черемши, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
УУУХХХ вот это соус песто с фисташками.
Супперрр…спасибо…
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит соус песто с фисташками, оценили.
Отличная тема:) уже в закладке.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Девочки, увлеклась соусом песто с черемшой, грецкими орехами и пекорино arecooking.ru/sousy/sous-pesto/sous-pesto-s-cheremshoi-gretskimi-orekhami-i-pekorino. Готовлю каждые выходные.
Спасибо большое за рецепт соуса песто с фисташками.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Мой парень просто обожает соус песто с фисташками))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила соус песто с фисташками по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Как же всё у тебя аппетитно!!!