Песто из петрушки

Айтукова Валентина
Рецепт от Айтукова Валентина

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 355 кКал. Повод приготовления этого рецепта: повседневный. И все это мы будем измельчение.

Рецепт песто из петрушки
Фото готового рецепта песто из петрушки

Видео рецепт

Рецепт песто из петрушки

  • Время подготовки:  4 мин
  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  355 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская
  • Способ приготовления:  Измельчение
  • Повод:  Повседневный

Это чудо итальянской кухни подаем к рыбе, овощам, но особенно хорош этот соус с макаронами.

Ингредиенты

  • Петрушка 150 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Грецкий орех 0,5 стак.
  • Масло растительное рафинированное 0,5 стак.
  • Соль по вкусу

Как приготовить

Это чудо итальянской кухни подаем к рыбе и овощам, но особенно хорош этот соус с макаронами.

Петрушку моем, обрезаем стебли, листья подсушиваем на салфетке.

Вместе с чесноком пропускаем через измельчитель.

В три приема подливаем растительное масло, после каждого раза вновь прокручиваем.

Также постепенно подсыпаем в чашу измельчителя орехи.

Однородную, слегка зернистую массу подсаливаем по вкусу.

Перекладываем в небольшие стерилизованные баночки, закрываем крышками и храним в холодильнике.

Вариант! Добавляем к петрушке пару веточек базилика и (или) кинзы, грецкий орех можно заменить кедровым, а для утонченности вкуса добавить оливковое масло.

Рекомендую приготовить песто из грибов, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
muromtseva_80
muromtseva_80

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

kolyadnaya_75
kolyadnaya_75

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела песто из петрушки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

seladl
seladl

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

vera75
vera75

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Людмила Абдрахманова
Людмила Абдрахманова

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

enterisin
enterisin

С фото, да еще и пошагово как соус песто из петрушки и черемши.

nadya
nadya

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от песто из петрушки.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Ярослава Василевич
Ярослава Василевич

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

sethitsis
sethitsis

Большое спасибо за рецепт!
песто из петрушки просто супер!!!

dasha73
dasha73

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Ксюша Асеева
Ксюша Асеева

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

vika
vika

В общем, песто из петрушки супер!
Автор-волшебница!!!

sofiya85
sofiya85

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю песто из петрушки)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))