Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 80 кКал.
Как приготовить и принимать квас Болотова на чистотеле? В чем его польза для здоровья? Расскажем в этой статье.
Какое воздействие квас Болотова оказывает на организм?
Такой широкий спектр действия объясняется взаимодействием лекарственного растения чистотела с кисломолочными бактериями.
Чтобы приготовить напиток, понадобятся следующие ингредиенты:
Достать каждый из них не составляет особого труда, поэтому напиток так просто приготовить.
Как приготовить квас из чистотела? Сыворотку перелить в трехлитровую банку, растворить в ней стакан сахара и добавить одну чайную ложку сметаны.
Сто грамм чистотела (если трава свежая, ее нужно предварительно промыть) поместить в самодельный мешочек из марли.
Траву нужно опустить в банку, но она не должна всплыть.
Нужно использовать груз, для этого подойдет обычная чайная ложка.
Горлышко банки не закрывать крышкой, а перевязать марлей в несколько слоев.
Поместить в теплое темное место.
Каждый день перемешивать содержимое.
На поверхности жидкости будет образовываться плесень, ее надо удалять.
Через несколько суток на дне образуется осадок.
Переливаем все в другую трехлитровую банку, недостающий объем восполняем сывороткой.
На 10-14 день квас начнет пениться.
К концу второй недели отливаем из емкости литр - его уже можно употреблять, и вновь доливаем сыворотки.
Процесс можно повторить 3-4 раза, после чего понадобится новая закваска.
Как принимать квас на чистотеле? Пить его рекомендуется трижды в день, за полчаса до еды.
Необходимо каждый раз выпивать по 100 г кваса.
Оздоровительный эффект проявит себя через пару недель.
Но чтобы дать организму привыкнуть к напитку, можно начать его прием с более малых доз.
Рекомендую приготовить лимонный квас, мне этот рецепт понравился.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Я еще не делал квас болотова на чистотеле, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делала квас болотова на чистотеле уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Iskrenok_91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кваса болотова на чистотеле.
Столько восхищений от гостей!
Я хочу приготовить квас болотова на чистотеле на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Предлагаю взять на заметку квас для окрошки. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!