Маринованные огурцы за сутки

ithuntut
Рецепт от ithuntut

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 67 кКал.

Рецепт маринованных огурцов за сутки
Фото готового рецепта маринованных огурцов за сутки

Маринованные огурцы за сутки хранят не более 3 дней, так как маринад делается очень крепкий, чтоб можно было приготовить огурцы за сутки. Обычно делаю огурцы накануне какого-нибудь междусобойчика ;) Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт огурцов, маринованных по-польски.

Видео рецепт

Рецепт маринованных огурцов за сутки

  • Общее время:  1140 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  67 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Огурчики хорошо брать маленькие, засолочных сортов - больше гарантии, что они хорошо промаринуются. Огурцы получаются хрустящими и разлетаются вмиг. Этот рецепт я позаимствовала у своего давнего друга - кулинара-затейника. Он всегда удивляет нас какой-нибудь славной закусочкой. Очень спасает этот рецепт, когда хочется быстро сделать домашние маринованные огурчики. Попробуйте и вы, успехов! ;)

Ингредиенты

  • Огурцы — 1,7 кг (сколько влезет в 3-х лую банку)
  • Соль — 3 ст.л.
  • Уксус 9% — 200 г
  • Сладкий перец — 1 шт. (по желанию)
  • Вода — 800 мл
  • Хрен — 1 По вкусу
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Перец горошек — 4-5 шт.
  • Лист вишни, смородины — 5 шт.

Как приготовить

Приготовьте маринад: в кипящей воде растворите соль.

Снимите воду с огня и добавьте уксус.

Помытые огурцы и перец крупно порежьте, так они быстрее промаринуются.

В банку заложите зелень, чеснок, огурцы, перец.

Залейте подготовленный маринад в банку, накройте крышкой и оставьте в теплом месте на сутки. Назавтра огурцы можно есть, приятного аппетита!:)

Рекомендую приготовить маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации, мне этот рецепт понравился.

15 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Пищальникова Марго
Пищальникова Марго

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Сафронкина Эля
Сафронкина Эля

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

galya88
galya88

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Нина Коничева
Нина Коничева

Сделала маринованные огурцы за сутки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

kristina77
kristina77

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить маринованные огурцы за сутки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

cofangi
cofangi

Ithuntut…мой муж сошел с ума.
Просит сделать маринованные огурцы за сутки на его работу, чтобы всем похвастаться.

rorenc1978
rorenc1978

Спасибо большое! Буду пробовать!

ahuti
ahuti

Очень понравился рецепт маринованных огурцов в пакете, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

selenigi1971
selenigi1971

Здравствуйте ithuntut!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

valentina
valentina

Большое спасибо за рецепт!
маринованные огурцы за сутки просто супер!!!

atofr
atofr

Ithuntut!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

alonended2004
alonended2004

Все понятно и наглядно в рецепте маринованных огурцов за сутки.
Готовить с ithuntut одно удовольствие!

asedesa
asedesa

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

antutr
antutr

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

endac
endac

Брависсимо!