Маринованные корнишоны
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 87 кКал.
Сегодня я вам расскажу о моей слабости. Ознакомьтесь с тем, как приготовить маринованные корнишоны. Хрустящие огурчики получаются как магазинные. Даже еще вкуснее! Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт помидоров маринованных.
Видео рецепт
Рецепт маринованных корнишонов
Не могу себе отказать в удовольствии купить баночку огурчиков и быстро ее съесть, хоть в салате, хоть просто так. Подумала, а почему бы не заготовить самой такую вкуснятину. В Новый год закуска будет отличная, порадует всех. И вот, уже третий год делаю таких пару баночек. Попробуйте обязательно и вы, очень рекомендую этот рецепт!
Ингредиенты
- Корнишоны — 600 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Укроп, зонтики — 2 шт.
- Листы чёрной смородины — 6 шт.
- Листы вишни — 5 шт.
- Уксус 70% — 8 мл
- Вода фильтрованная — 400 мл
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
Как приготовить
Огурцы хорошо промойте и обсушите. Листья смородины и вишни, зонтики укропа тоже помойте, просушите.
Банку и крышку помойте и простерилизуйте удобным способом: горячим паром, кипятком или в духовке.
На дно горячей банки уложите половину листьев и зонтик укропа. Вплотную уложите огурцы и сверху заложите их оставшимися листьями с укропом.
Воду вскипятите и залейте ее в банку. Накройте банку крышкой. Оставьте ее на 10 минут.
Слейте воду назад в кастрюлю. Добавьте к ней соль с сахаром. Доведите рассол до кипения, а потом залейте его снова в банку.
В самом конце влейте уксус и закатайте банку металлической крышкой.
Укутайте банку в одеяло и оставьте ее остывать, поставив на крышку. После этого можете пробовать или перенести огурчики на хранение в погреб.
Рекомендую приготовить маринованные корнишоны по-французски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида маринованных корнишонов.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Маринованные корнишоны выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить маринованные лаймы. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Это, реально, вкуснотища.
Vysotina_85, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех маринованных корнишонов.
Vysotina_85, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!