Черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

zorchenko_99
Рецепт от zorchenko_99

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 д 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 318 кКал.

Рецепт черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому
Фото готового рецепта черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

Быстрый и легкий способ приготовления вкуснейших овощей. Такую закуску идеально подать к картофельному пюре или жареному картофелю. Если любите остренькое добавьте 3 ст. л. уксуса в каждую баночку. Из указанного количества ингредиентов получается 3 баночки объемом 600 мл. Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт огурцов, маринованных по-польски.

Рецепт черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

  • Общее время:  10 д 15 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  318 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • #300 г черри
  • 300 г огурцов
  • 300 г болгарского перца
  • 200 г лука
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • укроп

маринад:

  • 1 л воды
  • 2 ст.л. (без горки) соли
  • 2 ст.л. (без горки) сахара
  • 6 ст.л. уксуса 9%
  • 7-8 горошин черного перца

Как приготовить

Лук нарезать кольцами. Чеснок нарезать небольшими кусочками.

Огурцы нарезать кружочками.

Шаг 1: черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

Перец очистить от семян, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2: черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

Зелень мелко нарезать.

Шаг 3: черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

В банки положить лук и чеснок.

Шаг 4: черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

Выложить помидоры, огурцы, болгарский перец.

Шаг 5: черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

Сверху выложить укроп.

Шаг 6: черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

Готовим маринад. В воду добавить сахар, соль, перец горошком. Довести до кипения, кипятить около 3 минут.

Шаг 7: черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

Горячим отваром залить овощи.

Шаг 8: черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

В каждую баночку добавить по 2 ст. л. уксуса. Закрыть крышкой. Остудить. Поставить в холодильник на 3-5 дней.

Шаг 9: черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить кисло-сладкие маринованные огурцы без закатки, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Катиркина
Светлана Катиркина

Готовила черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

sergienko_74
sergienko_74

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

rongengou1991
rongengou1991

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Зудина Лидия
Зудина Лидия

Zorchenko_99!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Лада Рудман
Лада Рудман

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

masha78
masha78

Всем привет. Наткнулась на маринованные огурцы в пакете и он меня заинтересовал.

rango2004
rango2004

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

anastasiya72
anastasiya72

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому!!!
Еще раз спасибо!!!