Маринованные корнишоны по-французски

kristyusha
Рецепт от kristyusha

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 85 кКал. Рецепт маринованных корнишонов по-французски относится к постным рецептам.

Рецепт маринованных корнишонов по-французски
Фото готового рецепта маринованных корнишонов по-французски

Рецепт маринованных корнишонов по-французски

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  85 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская
  • Вегетарианство:  Постные рецепты

Ингредиенты

  • Корнишоны 450 г
  • Крупная соль 2 столовые ложки
  • Эстрагон 1 стебель
  • Чеснок 1 зубчик
  • Коктейльный лук 50 г
  • Черный перец горошком 10 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Гвоздика 3 шт.
  • Уксус 3 стак.

Как приготовить

В большой миске смешайте корнишоны с солью. Выложите на кухонное полотенце, возьмите за 4 угла и подвесьте над раковиной на 2 часа. Или выложите в полотенце в сито.

В литровую банку положите веточку эстрагона, затем слоями корнишоны, лук и разрезанный на 4 части чеснок. Заполните банку плотно, добавив все оставшиеся специи, чтобы сверху осталось примерно 1,2 см пустого места.

В кастрюле доведите до кипения уксус и залейте овощи так, чтобы сверху осталось примерно 1 см не заполненного пространства. Плотно закройте банку и поставьте на 3 недели в прохладное темное место.

Рекомендую приготовить маринованные помидоры, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ofimi1986
ofimi1986

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маринованных корнишонов по-французски!

starodub_77
starodub_77

Блюдо просто супер, готовила маринованные корнишоны по-французски впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

tatyana
tatyana

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

ushitist
ushitist

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с маринованными корнишонами по-французски!

Ксюша Стародуб
Ксюша Стародуб

Kristyusha, спасибо.
Вчера попробовала маринованные корнишоны по-французски сделать.
Все получилось.

Радвановски Даша
Радвановски Даша

Отлично. Очень понравилось.

excasutl
excasutl

Рецепт маринованных лаймов для любителей.

Марианна Кухаренко
Марианна Кухаренко

Kristyusha, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Аня Киршина
Аня Киршина

Спасибо, буду попробовать)))

hatofesi1977
hatofesi1977

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Приймак Гала
Приймак Гала

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

noutrinc
noutrinc

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))