Вкусная маринованная капуста хрустящая
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1440 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 86 кКал.
Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусную маринованную капусту хрустящую и невероятно вкусную! Попробуйте и не пожалеете вкус потрясающе нежный, в меру сладкий, в меру кисловатый. Вкусно! Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт маринованной капусты провансаль.
Видео рецепт
Рецепт вкусной маринованной капусты хрустящей
Рецепт приготовления вкусной маринованной капусты хрустящей перед вами. Такое блюдо и впрямь получается невероятно вкусным, ароматным, и хрустит, как полагается хорошо приготовленной капусточке! Попробуйте! И вы, и ваши домочадцы будете в восторге!
Ингредиенты
- Капуста — 1 кг
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Уксус винный — 90 г
- Масло оливковое — 70 г
- Вода — 1 л
- Соль — 1.5 ст.л.
- Сахар — 4 ст.л.
Как приготовить
Морковку трем на терке, капусту мелко шинкуем, перец режем кусочками. Смешаем эти овощи, стараемся при этом не сильно мять капусту.
2. Для маринада кипятим воду, растворим в ней сахар и соль. Как только закипит, снимаем с огня и добавим уксус и масло. Этой смесью заливаем овощи и накрываем сверху гнетом.
3. Мариновать надо так, чтоб вся капуста была в маринаде. Под гнетом она приготовится уже за шесть часов.
4. Но я рекомендую не спешить, а подождать хотя бы сутки. Будет еще вкуснее!
Рекомендую приготовить капусту, маринованную быстро в банке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вкусной маринованной капусты хрустящей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Anna75, рецепт вкусной маринованной капусты хрустящей замечательный!
Спасибо!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как вкусная маринованная капуста хрустящая у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Ни разу не пробовала arecooking.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-s-morkovyu, но думаю, будет вкусно.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Отлично, вкусная маринованная капуста хрустящая — супер, понравилось всем!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю вкусную маринованную капусту хрустящую в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Здравствуйте anna75!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!