Лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно сорок порций. Готовое блюдо содержит примерно 31 кКал.
Сочное и яркое лечо с насыщенным вкусом! Готовь!
Наверное, у каждой хозяйки, которая занимается заготовками на зиму, есть свой любимый вариант приготовления лечо. Есть он и у меня. Среди моей родни и подруг этот рецепт ходит под названием "Пальчики оближешь". И это действительно так! Если интересуетесь рецептами лечо, возможно вам будет интересен рецепт лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь с помидорами.
Видео рецепт
Рецепт лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму
Ингредиенты
- Помидоры - 3 кг
- Болгарский перец - 2 кг
- Сахар - 80 г
- Соль - 40 г
- Душистый перец - 5 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Гвоздика - 4 шт.
- Яблочный уксус - 30 мл
Как приготовить
Моем помидоры, вырезаем плодоножки. После этого томаты режем на кусочки и измельчаем при помощи блендера в пюре.
Переливаем пюре в кастрюлю и ставим на огонь, доводим до кипения, после чего нагрев убавляем и варим пюре в течение 15 минут. Пену снимаем.
В ступку положите гвоздику, душистый перец и перец горошком, разотрите их.
Моем и чистим от плодоножек болгарский перец, режем на кусочки средней величины.
Болгарский перец выкладываем в пюре и снова доводим его до кипения.
Время добавить соль и сахар, а также специи. Все перемешайте, варите 10 минут.
Добавьте уксус, перемешайте и держите на огне еще 5 минут.
Лечо разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном.
Дайте лечо остыть в тепле, затем уберите на место постоянного хранения (в холод).
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить лечо с помидорами, перцем и морковью, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за рецепт! лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Шикарный рецепт лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецепт лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму, он мне пригодился.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму.
О результате напишу позже.
Предлагаю взять на заметку лечо с луком, морковью и помидорами. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Рахманина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!