Лечо из кабачков на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 01 ч 00 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 58 кКал.
Домашнее лечо из кабачков на зиму не сравниться ни с какими магазинными изысками. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящую вкуснятину. Если интересуетесь рецептами лечо, возможно вам будет интересен рецепт лечо с фасолью на зиму.
Рецепт лечо из кабачков на зиму
Ингредиенты
- Кабачок (средних) — 2 шт.
- Болгарский перец — 5-6 шт.
- Помидор — 500 г
- Луковица — 2-3 по вкусу
- Морковь — 2-3 по вкусу
- Сахар — 3 ст.л.
- Уксус 9% — 2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
Как приготовить
Перцы очистить от семян, кабачки очистить от кожуры и семян.
В кастрюлю нарезать кубиками кабака и полосками перцы.
Добавить тертую морковь и мелко нарезанный лук.
Добавить кубиками нарезанные помидоры, соль, сахар и растительное масло.
Поставить на средний огонь и тушить под крышкой 40-45 минут.
В конце добавить черный перец и уксус.
Перемешать и разложить по чистым баночкам.
Закупорить и убрать в тепло до полного остывания.
Лечо из кабачков на зиму готово. Хранить в погребе.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
Рекомендую приготовить лечо с луком на зиму, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо yaditroun за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Yaditroun, тут ещё лечо из кабачков в мультиварке.
Приготовила мужу лечо из кабачков на зиму.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Yaditroun, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо, yaditroun!
Ваш рецепт лечо из кабачков на зиму всё-таки самый лучший из всех!
Я приготовила лечо из кабачков на зиму на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала лечо из кабачков на зиму.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим лечо из кабачков на зиму на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Хороший рецептик! :)