Аджика с баклажанами

torofoffe
Рецепт от torofoffe

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 192 кКал.

Рецепт аджики с баклажанами
Фото готового рецепта аджики с баклажанами

Эта аджика очень понравится всем любителям баклажан! Если интересуетесь рецептами аджики, возможно вам будет интересен рецепт моей аджики.

Рецепт аджики с баклажанами

  • Общее время:  300 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  192 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • баклажаны - 1 кг
  • перец сладкий - 1
  • чеснок - 350 г
  • масло растительное - 1 стак.
  • уксус - 100 мл
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

Очищаем чеснок, помидоры, горький и сладкий перец моем, удаляем плодоножки и семена, у баклажанов удаляем плодоножки. Все овощи пропускаем через мясорубку или кухонный процессор, добавляем масло, солим по вкусу и кипятим на протяжении 50 минут, в конце варки добавляем уксус. Закатываем в стерилизованные банки, и желательно хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!

.

Шаг 1: аджики с баклажанами

.

Шаг 2: аджики с баклажанами

.

Шаг 3: аджики с баклажанами

...

Шаг 4: аджики с баклажанами

Рекомендую приготовить аджику из петрушки, мне этот рецепт понравился.

Рецепт аджики с баклажанами

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
washu
washu

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

starshinova_74
starshinova_74

Torofoffe, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Люся Широкина
Люся Широкина

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

podkapova_70
podkapova_70

Сделала сегодня аджику с баклажанами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

ediga
ediga

Только закончила приготовление аджики с баклажанами.
Спасибо!

alisa72
alisa72

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Ольга Алпатикова
Ольга Алпатикова

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

sareerd1984
sareerd1984

Здравствуйте все! Только что я приготовила аджику из слив. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Вера Алымова
Вера Алымова

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

ulyurded
ulyurded

Настя, спасибо за рецепт!

gergel_98
gergel_98

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили аджику с баклажанами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

eserof
eserof

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!