Аджика с морковкой и яблоками

otrade
Рецепт от otrade

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 85 кКал.

Рецепт аджики с морковкой и яблоками
Фото готового рецепта аджики с морковкой и яблоками

Люблю экспериментировать с разными соусами к мясным блюдам. Сегодня узнаем, как приготовить вкусную острую аджику с морковкой и яблоками. Ее любят в моей семье все без исключения! Но не переешьте! Если интересуетесь рецептами аджики, возможно вам будет интересен рецепт моей аджики.

Видео рецепт

Рецепт аджики с морковкой и яблоками

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  85 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Берем солнечные помидоры для сочности и сладости, яблоко для нежности и кислинки, жгучий перец и чеснок для остроты и получаем вкусный, острый и ароматный соус. Такую аджику можно подавать к первым и вторым блюдам. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты

  • Помидор — 1 кг
  • Перец сладкий — 500 г
  • Морковь — 250 г
  • Чеснок — 100 г
  • Яблоко кислое — 250 г
  • Перец жгучий — 50 г
  • Масло растительное — 50 мл
  • Соль — 1 ч.л. (с верхом)
  • Перец черный молотый — По вкусу

Как приготовить

Подготовьте овощи и яблоки.

Помойте и очистите овощи, нарежьте их крупными кусками. Перекрутите через мясорубку. Сначала прокручиваем томат.

Шаг 1: аджики с морковкой и яблоками

Затем перец болгарский и перец жгучий.

Шаг 2: аджики с морковкой и яблоками

После перчиков перекручиваем морковь, чеснок и яблоки.

Шаг 3: аджики с морковкой и яблоками

Добавьте соль, сахар, растительное масло и перец черный. Перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 2 часа, периодически помешивая.

Шаг 4: аджики с морковкой и яблоками

Затем разложите по стерильным банкам и закатайте крышками. Выход готовой аджики - 1,2 л. Храните в прохладном месте.

Шаг 5: аджики с морковкой и яблоками

Рекомендую приготовить аджику пальчики оближешь с яблоками, мне этот рецепт понравился.

10 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
acrucr
acrucr

Надо попробовать приготовить аджику с морковкой и яблоками

Янчук Катарина
Янчук Катарина

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

ushitist
ushitist

Как же аппетитно.

anerinean1983
anerinean1983

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

adoror1997
adoror1997

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

inga
inga

А на приготовление аджики с морковкой и яблоками меня вдохновил рецепт аджики на зиму с яблоками arecooking.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-na-zimu-s-yablokami. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

nyuta
nyuta

Вкусно, красиво и незатратно!!!

irisha
irisha

Спасибо за рецепт
очень люблю аджику с морковкой и яблоками

marta74
marta74

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

annayaki
annayaki

Как красиво!