Аджика пальчики оближешь с яблоками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 25 мин. И получится у нас примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 52 кКал.
Любимый соус в сладком исполнении - интригующая новость!
Не сказать, что я очень большой любитель слишком острых блюд, но аджику просто обожаю!
Вот и "подтасовала" рецепт под себя - готовлю сладкую аджику. Этот пряный, пикантный соус просто незаменим для каждой хозяйки. Готовьте вместе со мной! Если интересуетесь рецептами аджики, возможно вам будет интересен рецепт моей аджики.
Видео рецепт
Рецепт аджики пальчики оближешь с яблоками
Ингредиенты
- Помидоры - 1 кг
- Болгарский перец - 700 г
- Яблоки - 500 г
- Чеснок - 25 г
- Перец острый стручковый - 10 г
- Сахар - 150 г
- Соль - 40 г
- Уксус - 60 мл
Как приготовить
Помидоры вымойте (выбирайте мягкие домашние плоды - от этого будет зависеть вкус готового блюда), нарежьте на кусочки.
Перец болгарский вымойте, удалите плодоножки и семена, разрежьте на пару частей.
Яблоки сполосните, разрежьте на 4 дольки, удалите семенные коробочки.
Чеснок очистите, из острого перца удалите плодоножку (я беру перчик прям с семенами - для большей остроты).
Все подготовленные и порезанные ингредиенты пропустите через мясорубку (используйте решетку с мелкими отверстиями).
В полученную массу всыпьте сахар и соль, отправьте на огонь и варите полчаса (после закипания) на среднем огне. Во время варки будет образовываться пена, которую необходимо снимать с помощью шумовки.
Минут за 5 до конца влейте уксус, перемешайте.
Разложите аджику по сухим чистым банкам и закатайте крышками. Укутайте заготовки махровым полотенцем и оставьте до полного остывания. Только после этого можно банки с аджикой перенести в кладовку, подвал или погреб.
Уютной вам зимы и вкусной аджики!
Рекомендую приготовить аджику с яблоками и помидорами на зиму, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю аджику пальчики оближешь с яблоками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо viktoriya70 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Viktoriya70, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Viktoriya70! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
аджику пальчики оближешь с яблоками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить аджику пальчики оближешь с яблоками.
О результате напишу позже.
Сделала аджику пальчики оближешь с яблоками, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте кабачковой аджики на зиму пальчики оближешь.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт