Соус бешамель белый
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 1 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Если вы любите дополнять свои блюда вкусненькими соусами, то этот вариант, как приготовить белый соус "Бешамель", вам просто необходимо взять на заметку. Простой, быстрый и достаточно универсальный. Если интересуетесь рецептами соуса бешамель, возможно вам будет интересен рецепт белого соуса для пиццы.
Видео рецепт
Рецепт соуса бешамель белый
Хочу обратить ваше внимание на то, что соус может быть разной консистенции в зависимости от того, для каких блюд вы будете его использовать. Для жидкого соуса достаточно взять 1 чайную ложку масла и муки, для среднего по густоте по 2 ложки, а вот для плотного понадобится целые 4 штуки. Все пропорции указаны на стакан молока.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 2 ч.л.
- Мука — 2 ч.л.
- Соль и перец — 1 Щепотка
- Молоко — 1 стак.
Как приготовить
В небольшом сотейнике или на сковороде растопите сливочное масло.
Всыпьте муку и, постоянно помешивая, обжаривайте пару минут.
Добавьте щепотку соли и тонкой струйкой начните вливать молоко, продолжая помешивать.
Уварите немного соус до загустения и снимите с огня.
В конце можно добавить щепотку перца для пикантности или мускатный орех для аромата.
Рекомендую приготовить белый соус к шашлыку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что соус бешамель белый превзойдет все ожидания.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я приготовила сегодня соус бешамель белый, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lyuda!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Lyuda, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком итальянского соуса бешамель. Он мне очень нравится.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Lyuda, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Чудесный рецепт соуса бешамель белый!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я пошла делать как у вас!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.