Соус бешамель
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1 кКал.
Рецепт соуса бешамель
Ингредиенты
- 1 луковица
- 1,5 ст.л. сливочного масла
- 4 ст.л. муки
- 0,5 л молока
- 1 стак. мясного бульона
- мускатный орех
- лимонный сок
- соль.
Как приготовить
Лук мелко нарезать и обжарить в масле, добавить соль, муку и еще немного пожарить.
Пассировку соединить с кипящим молоком и горячим бульоном, добавить соль, мускатный орех, все хорошо перемешать, довести до кипения и кипятить 30 минут на слабом огне.
Готовый соус бешамель процедить через сито и взбить до получения пены, добавив лимонный сок.
Рекомендую приготовить соус бешамель классический, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Вот ещё нашла arecooking.ru/sousy/sous-beshamel/italyansky-sous-beshamel.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Nyutka!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Первый раз сделала сама соус бешамель.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо вам, nyutka, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для соуса бешамель уже имеются в наличии.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)