Белый соус для пиццы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 262 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Для разнообразия классического варианта на основе томатов предлагаю рецепт приготовления белого соуса для пиццы с базиликом. Очень аппетитно, просто и довольно быстро. Если интересуетесь рецептами соусов, возможно вам будет интересен рецепт сливочного соуса для пиццы.
Видео рецепт
Рецепт белого соуса для пиццы
Этот нежный сливочный белый соус для пиццы в домашних условиях прекрасно сочетается с мясной, овощной и грибной начинкой. Очень легкий и ароматный, он не оставит вас равнодушными. Попробуйте поэкспериментировать и дополнить его самыми разнообразными специями и зеленью.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 50 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Мука — 3 ст.л.
- Молоко — 200 мл
- Свежий базилик — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Пармезан — 100 г
Как приготовить
Первым делом в небольшом сотейнике растопите хорошее сливочное масло.
2. Параллельно очистите и измельчите чеснок. При желании можете также использовать молотый сушеный чеснок.
3. Добавьте чеснок в сотейник, перемешайте массу и прогрейте около 1 минуты.
4. Следом всыпьте муку.
5. И начните активно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков.
6. Тонкой струйкой влейте молоко, продолжая перемешивать.
7. Самое время посолить и поперчить по вкусу. Можно в этот простой рецепт белого соуса для пиццы добавить щепотку мускатного ореха.
8. Продолжайте перемешивать, чтобы соус не подгорел и загустевал равномерно.
9. Вымойте, обсушите как следует и измельчите базилик.
10. Выложите зелень в сотейник. Если под рукой нет свежего, возьмите сушеный базилик.
11. Последний штрих, без которого сложно представить белый соус для пиццы в домашних условиях, - это пармезан.
12. Выложите сыр в сотейник. Как следует перемешайте соус, можно снимать с огня. Вот и все: немного остудите и можете использовать.
Рекомендую приготовить белый соус к шашлыку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Ксюша, это просто волшебный рецепт белого соуса для пиццы!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Обязательно приготовь соус из яблок arecooking.ru/sousy/sous-iz-yablok! Получается очень вкусненько!!!
Рецепт весьма кстати!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить белый соус для пиццы…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт белого соуса для пиццы!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибочки Ксюша
попробуем обязательно
Ксюша, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
белый соус для пиццы — вкуснятина!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Сейчас пойду готовить)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!