Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 92 кКал.
Отличный маринад для индейки на основе апельсина, соевого соуса, горчицы и чеснока. Если интересуетесь рецептами маринадов, возможно вам будет интересен рецепт маринада для говядины для запекания в духовке.
Рада представить вашему вниманию отличный маринад для индейки в духовке. Маринадов, конечно же, существует много, и я люблю с ними экспериментировать. Незадолго до Нового года мне попался рецепт маринада, который сразу же захотелось испробовать. Результат порадовал, и я решила приготовить индейку в этом маринаде на новогодний стол. С того времени уже готовила так несколько раз, всегда получается замечательно, поэтому смело делюсь с вами этим рецептом. Мариновать можно как целую индейку, так и отдельные ее части. В зависимости от размеров птицы количество маринада следует увеличивать.
Чтобы замариновать индейку для запекания в духовке, нужно сразу подготовить все необходимые продукты.
Апельсин нужно тщательно вымыть теплой водой. Затем разрезать накрест на 4 части, далее - кусочками.
Поместить кусочки апельсина в сотейник, добавить сахар и залить водой.
Поставить сотейник на огонь, довести до кипения и варить 3 минуты. Затем сироп остудить.
В отдельной емкости смешать соевый соус с горчицей, выдавить через пресс чеснок.
Тщательно перемешать все ингредиенты.
Остывший апельсиновый сироп добавить в емкость с горчицей, соевым соусом и чесноком. Кусочки апельсинов нам также понадобятся.
Маринад для индейки в духовке готов. Любые части индейки сложить в форму. Залить подготовленным маринадом. Сверху выложить кусочки апельсинов. Форму затянуть пленкой и отправить в холодильник на 10-12 часов. Пару раз за это время можно перевернуть птицу в форме, чтоб она пропиталась маринадом как можно лучше.
Индейка перед запеканием.
Духовку разогреть до 200 градусов. Форму с индейкой накрыть фольгой и запекать 1.5 часа. Затем снять фольгу и подрумянить птицу до желаемого цвета корочки.
Вот такая аппетитная птичка получилась.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить маринад для индейки, мне этот рецепт понравился.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
А я сделала маринад для индейки в духовке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Приготовила!!!
Валентина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
маринад для мяса в духовке тоже интересный вариант.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Только что доела маринад для индейки в духовке!!! очень вкусно!!!
Спасибо! Люблю маринад для индейки в духовке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Искала рецепт маринада для индейки в духовке и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень давно приметила этот рецептик маринада для индейки в духовке.
Получилось просто чудесно!
Валентина спасибо Вам большое за этот рецепт!