Маринад для бараньих ребрышек
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 720 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 72 кКал.
Тем, кто решил приготовить ребрышки по-новому и запечь их дома или на углях, предлагаю фантастический маринад для бараньих ребрышек. Если интересуетесь рецептами маринадов, возможно вам будет интересен рецепт маринада для индейки.
Видео рецепт
Рецепт маринада для бараньих ребрышек
Ингредиенты
- Сушеные томаты — 150 г
- Свежая зелень — 100 г
- Горчица — 1-2 ст.л.
- Имбирь — 1 ч.л.
- Сухое вино — 50 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Приправы — 1 Щепотка
- Бараньи ребрышки — 1 кг
Как приготовить
Этот рецепт приготовления маринада для бараньих ребрышек предполагает использование сушеных томатов. Если у вас их нет, то их можно заменить свежими помидорами или аджикой. 1. Бараньи ребра вымыть и просушить. Нарезать порционными кусочками и выложить в глубокую миску.
Основой маринада будут сушеные томаты. Их необходимо нарезать небольшими кусочками. Свежие помидоры лучше порезать средними дольками. 3. Большой пучок свежей зелени вымыть, просушить и измельчить. 4. Ребра посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи. 5. К ребрам добавить горчицу и хорошо обмазать их. Можно также использовать томатный соус со специями или аджику. 6. Теперь немного тертого имбиря, он придаст не только вкус, но и аромат. 7. Добавить томаты и зелень. Все тщательно перемешать. 8. Вылить в миску с ребрами белое сухое вино (можно заменить красным). Накрыть крышкой и отправить в холодное место минимум на 2-3 часа. Лучше оставить ребра в маринаде на ночь, тогда они впитают максимум вкуса и аромата от маринада.
Рекомендую приготовить маринад для свинины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Ну и красота маринад для бараньих ребрышек!!!
Обязательно попробую сделать!
Маринад для бараньих ребрышек просто вкусняшка!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Вот ещё нашла маринад для грибов.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили маринад для бараньих ребрышек вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо, lyudmila72 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!