Маринад для баранины на гриле
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 155 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
Чтобы баранина на гриле получилось сочной, ароматной и вкусной, ее нужно правильно подготовить. В этом поможет мой фирменный маринад, рецептом которого хочу с вами поделиться. Если интересуетесь рецептами маринадов, возможно вам будет интересен рецепт маринада для курицы.
Видео рецепт
Рецепт маринада для баранины на гриле
Ингредиенты
- Гранатовый сок — 1 стак.
- Сухое белое вино — 1 стак.
- Пучок петрушки и укропа — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Баранина - мясо с особым запахом, правда, маринад способен убить такой специфический запах и сделать мясо мягким и нежным. Приготовление маринада для баранины на гриле: 1. Лук и чеснок очистите, промойте и мелко порубите.
Зелень петрушки и кинзы промойте под проточной водой и порежьте. 3. У острого перца удалите семена, если не любите очень острый маринад, и мелко нарежьте. Если хотите поострее, то семечки можно оставить. 4. Смешайте в миске гранатовый сок, вино, порезанный лук, чеснок, зелень и острый перец. Посолите и перемешайте. 5. Мясо порежьте на куски нужного размера, вырежьте пленочки, выложите в закрывающуюся посуду и залейте маринадом. Оставьте в прохладном месте на 4-5 часов. Я ставлю в холодильник. По истечению указанного времени приступайте к приготовлению баранины на гриле. Жарьте шашлык или большими кусочками, как вам нравится. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить маринад для индейки, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Княжева, огромное спасибо за маринад для баранины на гриле!
Получилось с первого раза.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Приготовила вкусно
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
А я никогда так не готовила маринад для баранины на гриле, как-нибудь приготовлю. А пока дума про маринад для грибов arecooking.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-gribov.
Получилось отменно!
Княжева, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо за рецепт, готовила маринад для баранины на гриле на день рождения сестры
Всем понравилось
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Первый раз приготовила маринад для баранины на гриле!
Княжева-СУПЕР!!!