Маринад для рыбы на гриле
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 738 кКал.
Чтобы рыба на гриле была особенно вкусной и не развалилась!
Рыбу на гриле мы готовим часто и не только в теплое время года. Путем многочисленных экспериментов пришла к тому, что мариновать рыбу для такого способа приготовления лучше без использования какой-либо кислоты. Так она получается плотненькой, целой, не разваливается. В общем, рекомендую! Если интересуетесь рецептами маринадов, возможно вам будет интересен рецепт маринада-ассорти.
Видео рецепт
Рецепт маринада для рыбы на гриле
Ингредиенты
- Мёд - 15 г
- Перец чили - 5 г
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 100 мл
- Розмарин свежий - 5 г
Как приготовить
В миску выложите мед. Он обязательно должен быть жидким. Если ваш мед стал излишне густым, его можно немного подогреть (лучше на водяной бане).
Насыпьте хлопья чили (можно использовать и порошок или мелко нарезать свежий перчик).
Почистите чеснок, выдавите его через пресс к остальным ингредиентам.
Насыпьте пару щепоток соли.
Все хорошенько перемешайте и залейте оливковым маслом.
Важный этап - итоговое перемешивание. Делайте это тщательно, чтобы смесь стала однородной.
Положите в маринад крупную веточку розмарина.
Маринад готов! Теперь осталось замариновать рыбу. Держите рыбные кусочки в маринаде не более 30 минут - этого времени вполне будет достаточно.
Такого количества маринада хватит для маринования рыбы весом в 400-500 грамм.
Кулинарных шедевров и приятного аппетита!
Рекомендую приготовить маринад для баранины на гриле, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо marianna84 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Рецепт маринада для рыбы на гриле — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Замечательный способ приготовления маринада для грибов. Мне так нравится!
Как вкусно! У меня муж любитель маринада для рыбы на гриле.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Marianna84, ты сама их придумала рецепт маринада для рыбы на гриле?
Marianna84, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Огооо спасибо девочки.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо