Майонез домашний

liko_98
Рецепт от liko_98

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 223 кКал.

Рецепт майонеза домашнего
Фото готового рецепта майонеза домашнего

Привет, девочки!

Здесь, действительно, очень вкусные соусы.

А я хочу написать, как я делаю майoнез. Если интересуетесь рецептами домашнего майонеза, возможно вам будет интересен рецепт чесночного майонеза.

Видео рецепт

Рецепт майонеза домашнего

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  223 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • яйца (обязательно холодные!) 3 шт.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сахар 1/2 ч.л.
  • горчица (уже готовая) 1 ч.л.
  • растительное масло (тоже, обязательно, холодное)
  • уксус (у меня 25%) 1-2 ч.л.

Как приготовить

3 яйца (обязательно холодных!) +пол чайной ложечки соли+пол чайной ложечки сахару +1 чайную ложечку горчицы (уже готовой) взбить миксером 1-2 минуты. Затем! не прекращая взбивать! постепенно вливать тоненькой струечкой растительное масло (тоже, обязательно, холодное). Я смотрю на глаз, люблю, когда майoнез густой. Масла где-то 400 мг. Взбивать еще минутки 2, потом добавить 1-2 чайной ложечки уксуса (у меня 25%) и еще взбивать минутку. Готово! Ну очень вкусно и быстро! Вот только что сделала... Ах, да, чуть не забыла! Взбивать надо только такой насадкой.

Рекомендую приготовить домашний майонез, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
nika77
nika77

Я делала майонез домашний к приезду родственников.Все съели!!!

hendai1983
hendai1983

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

yuta95
yuta95

Чудненький рецепт)))

sado_86
sado_86

ОО, мой любимы рецептик майонеза домашнего

guryleva_83
guryleva_83

Как здорово!:)
Спасибо большое, liko_98

ksyukha
ksyukha

Девочки, вот отличная тема майонез без яиц. Заглядывайте.

endac
endac

Liko_98, это просто волшебный рецепт майонеза домашнего!

washu
washu

Майонез домашний давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)