Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 670 кКал.
Очень вкусный домашний майонез. Быстро и вкусно)
Полезный, без химикатов! Если интересуетесь рецептами домашнего майонеза, возможно вам будет интересен рецепт майонеза домашнего.
Приготовить все ингредиенты.
Аккуратно разбить яйцо в чашу погружного блендера таким, образом чтоб желток осталось целым. К яйцу в чашу добавить лимонный сок, сахар, соли, горчицы. Теперь тонкой струйкой влить в чашу подсолнечное рафинированное масло. Желток должен быть полностью покрыт подсолнечным маслом.
Когда все ингредиенты помещены в чашу, опускать прям на желток погружной блендер и сразу же включить его. Не поднимать блендер, он должен упираться в дно чаши.
Когда из-под ножей начнет появиться белая масса, надо блендер водить по дну.
когда белой массы станет больше половины всей массы будущего соуса, то чуть-чуть приподнимать блендер, на 2-3 см, как бы захватывая блендером верхние маслянистые слои массы.
Через 1-2 минуты вся масса должна загустеть и побелеть.
Перекладывать полученный соус в соусницу или баночку, хранить соус в холодильнике до 2-3 суток.
Рекомендую приготовить домашний майонез, мне этот рецепт понравился.
Larshina_81, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Larshina_81, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Делала домашний майонез с горчицей уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Рецепт домашнего майонеза с горчицей очень классный, хочу еще попробовать майонез без яиц.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Блюдо просто супер, готовила домашний майонез с горчицей впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!