Диетический майонез
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 255 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку. Рецепт диетического майонеза относится к низкокалорийным рецептам.
Домашний майонез - это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное - низкокалорийный. Если интересуетесь рецептами домашнего майонеза, возможно вам будет интересен рецепт майонеза домашнего.
Видео рецепт
Рецепт диетического майонеза
Диетический майонез готовится на основе желтков, кефира, уксуса. Все ингредиенты надо растереть, добавить соль, перец, по желанию - зелени и горчицу. Таким майонезом можно приправлять любые салаты, подавать к холодным закускам.
Ингредиенты
- Вареные желтки — 2 шт.
- Кефир — 3 ст.л.
- Уксус яблочный — 3-5 Капель
- Горчица зернистая — 1 ч.л. (можно не добавлять)
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
Приготовим продукты. Отвариваем яйца до готовности. Удаляем белки, они не понадобятся. Кефир для диетического майонеза используйте с низким процентом жирности.
2. Пестиком растираем желтки в однородную массу. Можно добавить ложечку кефира, чтобы облегчить работу.
3. Желтковую массу вводим в кефир.
4. Добавляем горчицу, соль, уксус, перец черный молотый, рубленую мелко зелень.
5. Диетический майонез готов. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить домашний майонез, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Алена, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://arecooking.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-postny, зашла к вам на страницу - теперь ещё и диетического майонеза придется готовить, у вас все так аппетитно.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Очень очень вкусно!
Делала диетический майонез накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сделала диетический майонез, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо!!!
диетический майонез СУПЕР!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт диетического майонеза станет любимкой
хочу хочу
Готовила диетический майонез первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!