Майонез постный
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 617 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку. Рецепт майонеза постного относится к постным рецептам.
Майонез - это самый знаменитый французский соус, который подают холодным. Есть множество вариантов его приготовления, в том числе вегетарианский. Расскажу, как приготовить майонез постный. Если интересуетесь рецептами домашнего майонеза, возможно вам будет интересен рецепт домашнего майонеза.
Видео рецепт
Рецепт майонеза постного
Классический рецепт предполагает наличие яиц, но если вы не едите их или придерживаетесь поста, то этот ингредиент можно смело заменить. В основе приготовления постного майонеза - орехи, горчица, уксус и обычная питьевая вода. Такой майонез можно долго хранить в холодильнике.
Ингредиенты
- Кешью — 1 стак.
- Лимон — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Яблочный уксус — 2 ст.л.
- Горчица молотая — 0,5 ч.л.
- Вода — 0,5 стак.
- Чеснок — 1 Зубчик
Как приготовить
Орехи предварительно замочите на 3-4 часа, затем перелейте в дуршлаг и отложите в сторону.
В чашу блендера выложите орехи, измельченный чеснок, влейте сок одного лимона, яблочный уксус, добавьте горчицу и соль.
Взбивайте до образования однородной консистенции, понемногу вливайте воду, чтобы добиться нужной гладкой консистенции.
Готовый майонез переложите в банку и храните в холодильнике несколько дней.
Рекомендую приготовить авокадный майонез, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Так и хочется приготовить!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать майонез постный, но вышло вкусно!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила майонез без яиц, мужу очень понравилось.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Приготовила майонез постный!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю майонез постный в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить майонез постный,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
И как у тебя все получается???
Meleshkina_83, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Meleshkina_83, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить майонез постный по этому простому рецептику.