Рецепт от lyusya89

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3420 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 89 кКал.

Фото готового рецепта огурцов на зиму с водкой

Есть много разных способов хранения огурцов. Сегодня я расскажу поделюсь с вами рецептом приготовления огурцов с водкой, который недавно увидел в интернете. Если интересуетесь рецептами коктейлей с водкой, возможно вам будет интересен рецепт огурцов в банку на зиму.

Видео рецепт

Рецепт огурцов на зиму с водкой

Общее время: 3420 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 89 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Соль — 2,5 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Лимонная кислота — 1 ч.л.
Зелень — По вкусу
Вода — 1,5 л
Водка — 3 ст.л.
Огурцы — По вкусу (из расчета на трехлую банку)

Как приготовить

Итак, пошаговый рецепт приготовления огурцов с водкой состоит из следующих этапов: 1. Стерилизуем банки.

Промываем в холодной воде огурцы. Промываем в холодной воде зелень, вытираем ее бумажным полотенцем, мелко нарезаем. 3. Огурцы и зелень утрамбовываем в банку. 4. Определяем необходимое количество рассола. В банку с огурцами и зеленью заливаем сырую воду. Доливаем воду до горлышка. Выливаем ее в кастрюлю. Добавляем в кастрюлю лимонную кислоту, соль, сахар. 5. Кипятим воду. 6. Наливаем ее в банку с огурцами и держим в банке 5 минут. 7. Выливаем воду в кастрюлю, кипятим. 8. Заливаем заливаем рассол в банку. Добавляем водку, сразу закатываем банку. Через пару-тройку дней можно пробовать.

Рекомендую приготовить огурцы корнишоны на зиму, мне этот рецепт понравился.