Огурцы в банку на зиму
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 40 кКал.
Этот рецепт приготовления огурцов в банку на зиму простой, а огурцы получаются сочными и хрустящими. Попробуйте, вам понравится такая закуска! Зимой за обе щеки уплетать будете! Если интересуетесь рецептами заготовок, возможно вам будет интересен рецепт долмы на зиму.
Видео рецепт
Рецепт огурцов в банку на зиму
Это очень простой рецепт огурцов в банку на зиму. Мне лично нравится, какие огурчики получаются хрустящие. даже крупные экземпляры хрустят! А уж если заготавливать по этому рецепту огурчики помельче - и вовсе полбанки за один раз можно съесть. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
- Огурцы — 1.5 кг
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком — 6 шт.
- Хрен (листья) — 2-3 шт.
- Смородина (листья) — 2 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Уксус 9% — 3 ст.л.
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Соль — 3 ст.л.
Как приготовить
Огурцы выбираем без трещин и повреждений. Тщательно моем, замачиваем в воде на 6 часов.
2. Выкладываем в банку все ингредиенты и плотно трамбуем огурцы. Количество специй указано на одну трехлитровую банку. Заливаем кипятком, ждем, пока остынет, воду сливаем. Повторим процедуру с кипятком три раза.
3. В кастрюле разводим соль и сахар. Доводим до кипения. Заливаем рассолом огурцы, сверху - уксус, и закрываем на зиму стерильными крышками.
4. Готово! Зимой достанете и вкусно будет!
Рекомендую приготовить помидоры на зиму, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за отличный рецепт!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт огурцов в банку на зиму!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Что думаете о рецептике лисичек на зиму?
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Vysotina_73, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от огурцов в банку на зиму!
Здравствуйте vysotina_73!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!