Маринованные огурцы с водкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 19 кКал.
Огурчики под водочку - классика жанра. А как тебе огурчики с водкой? Если интересуетесь рецептами коктейлей с водкой, возможно вам будет интересен рецепт огурцов, маринованных по-польски.
Видео рецепт
Рецепт маринованных огурцов с водкой
Ингредиенты
- Огурцы - 3 кг
- Водка - 40 мл
- Винный уксус красный - 50 мл
- Вода - 2 л
- Поваренная соль - 100 г
- Чеснок - 4 зубч
- Хрен - 3 шт.
- Листья вишни - 3 шт.
Как приготовить
Огурцы помыть и замочить в холодной воде на 2 часа.
Помыть и простерилизовать банки. Для этого набора продуктов вам будет нужно 3 или 4 литровые банки - количество зависит от полноты заполнения банок огурцами и от их размера.
В банки огурцы закладываются вертикально, перемежаются специями.
Для маринада: кипяток смешать с солью, после закипания влить уксус и затем водку. Тут же залить кипящим маринадом огурцы и закатать. Банки перевернуть. Когда остынут, убрать в темное место.
Огурчики получаются особенно вкусными и хрустящими. Вкуса водки не чувствуется.
Рекомендую приготовить маринованные огурцы с горчицей, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Хороший рецепт!!!
Какой замечательный рецепт маринованных огурцов с водкой - яркий, красочный и аппетитный!
Заприметила новый рецепт чебуреков с водкой, но вот еще руки не дошли.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Так и хочется приготовить!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маринованных огурцов с водкой!
10++++++
Это моя оценка.
ОЧ вкусно получилось)
Я делала почти так же, было очень вкусно.