Тирамису с черникой

orsout
Рецепт от orsout

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 355 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.

Рецепт тирамису с черникой
Фото готового рецепта тирамису с черникой

Традиционный тирамису давно известен многим и популярен. Я же предлагаю вам узнать, как приготовить тирамису с черникой - более интересный, ароматный и пикантный вариант этого десерта. Если интересуетесь рецептами тирамису, возможно вам будет интересен рецепт тирамису.

Видео рецепт

Рецепт тирамису с черникой

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  355 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  На праздничный стол

Сделать тирамису с черникой дома достаточно просто! 1) Отделите желтки от белков, при помощи миксера (или венчиком) взбейте их с сахаром. В результате желтки должны посветлеть, сахар раствориться, а получившаяся смесь - стать однородной и более густой. 2) Теперь добавьте во взбитые желтки сыр "Маскарпоне" и на низкой скорости взбейте, чтобы полностью перемешать ингредиенты. 3) Сварите кофе, остудите его и перелейте в удобную, желательно широкую тару. Добавьте ликер и можете приступать к следующему шагу. 4) На дно выбранной вами формы для тирамису выложите печенье савоярди, предварительно обмакнув его в кофейно-ликерную пропитку. Поверх печенья положите и разровняйте слой крема, а затем посыпьте ягодами черники. Все остальные слои повторяйте по тому-же принципу с учетом того, что верхний слой должен быть кремовым. 5) В зависимости от размера выбранной посуды для тирамису у вас может получиться разное количество слоев, также можно сделать порционное тирамису с черникой, выложив его в красивые креманки, стаканы или бокалы. 6) Теперь поместите готовый тирамису с черникой в холодильник минимум на 2-3 часа, за это время десерт хорошо пропитается и станет более густым. Для украшения можно использовать ягоды черники, шоколадный топинг или подходящий по вкусу сироп.

Ингредиенты

  • Черника — 1 стак.
  • Маскарпоне — 250 г
  • Печенье "Савоярди" — 100 г
  • Кофе эспрессо — 250 г
  • Ликер кокосовй — 50 мл
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Желтки яичные — 4 шт.

Как приготовить

Сделать тирамису с черникой дома достаточно просто! 1) Отделите желтки от белков, при помощи миксера (или венчиком) взбейте их с сахаром. В результате желтки должны посветлеть, сахар раствориться, а получившаяся смесь - стать однородной и более густой.

Теперь добавьте во взбитые желтки сыр "Маскарпоне" и на низкой скорости взбейте, чтобы полностью перемешать ингредиенты. 3) Сварите кофе, остудите его и перелейте в удобную, желательно широкую тару. Добавьте ликер и можете приступать к следующему шагу. 4) На дно выбранной вами формы для тирамису выложите печенье савоярди, предварительно обмакнув его в кофейно-ликерную пропитку. Поверх печенья положите и разровняйте слой крема, а затем посыпьте ягодами черники. Все остальные слои повторяйте по тому-же принципу с учетом того, что верхний слой должен быть кремовым. 5) В зависимости от размера выбранной посуды для тирамису у вас может получиться разное количество слоев, также можно сделать порционное тирамису с черникой, выложив его в красивые креманки, стаканы или бокалы. 6) Теперь поместите готовый тирамису с черникой в холодильник минимум на 2-3 часа, за это время десерт хорошо пропитается и станет более густым. Для украшения можно использовать ягоды черники, шоколадный топинг или подходящий по вкусу сироп.

Рекомендую приготовить ягодный тирамису, мне этот рецепт понравился.

Рецепт тирамису с черникой

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
atseras2005
atseras2005

Таким способом обязательно попробуем приготовить тирамису с черникой! спасибо!

lidiya
lidiya

Круто

Моретти Евгения
Моретти Евгения

Orsout, спасибо за рецепт! Очень люблю тирамису с черникой!

enedsins
enedsins

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Ириша Терещатова
Ириша Терещатова

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

yulyasha88
yulyasha88

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тирамису с черникой я не очччччень, но тирамису с черникой — на пятёрку)))

muromtseva_80
muromtseva_80

Прекрасный рецепт тирамису с черникой!
Лучше делать тирамису с черникой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

sintome
sintome

Я тоже очень люблю тирамису с черникой, и особенно предпочитаю тирамису снежинка.

Юля Ермакова
Юля Ермакова

Сегодня приготовила тирамису с черникой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

imedeasi1990
imedeasi1990

Да тирамису с черникой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
orsout, спасибо!